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創業1926年、銀座生まれの本格中華銀座アスターがお届けするふかのひれ麺は中国国交正常化前から香港、広州にわたり中国料理を研究してきた銀座アスターが極めた洗練の逸品。
銀座アスターでは、レストランのメインディッシュの一つとしてご用意する「ふかのひれの姿煮込み」「ふかのひれのスープ」を麺料理としても楽しみたいというお客様の声にお応えした「ふかのひれの姿煮込み麺」、「ふかのひれ麺」を昭和の頃より販売しております。
コラーゲンとコンドロイチンに富むふかのひれは明代に中国に入り、清朝宮廷料理として華開きました。健康長寿につながる素材として皇帝の食膳にのぼったと伝えられます。
レストランと同じ金翅とよばれる吉切鮫を主にしたほぐしひれを用い、金華ハムと鶏のスープ、独自ブレンド小麦に卵を加えて自社工房で作る細めのストレート生麺とともにお楽しみいただきます。
ふかのひれ入りスープ2袋、ストレート生麺2袋が入ったおすすめセット。銀座アスターならではの充実の味わいは大切な方への贈り物にぴったりです。

【召し上がり方】
1.鍋にたっぷりの湯を沸かし麺をゆでる。麺を箸でほぐしながら、1分半から2分お好みの硬さに仕上げてください。
2.もう一つの鍋に湯を沸かしふかのひれ入りスープを3~4分湯煎する。
3.茹であがった麺をしっかり湯切りしてどんぶりに入れる。
4.麺の上からスープをそそぐ。やけどに気を付けて封をあけてください。袋にふかのひれが残らないようご注意ください。
5.お好みでゆでた青菜やもやしを添える。
6.スープが余ったらごはんを加えてひと煮たちさせるとふかのひれのリゾットとしてもお召し上がりいただけます。



【配送温度帯】冷蔵

【商品詳細】

名称 惣菜(ふかのひれ麺スープ) 麺(生麺)
内容量 390g 110g
原材料名 鶏がらスープ(国内製造)、ふかのひれ、醤油、澱粉、金華ハムスープ、塩、鶏油/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
小麦粉(国内製造)、鶏卵、塩 / かんすい、着色料(クチナシ)
(一部に卵・小麦を含む)
保存方法 10℃以下で保存願います
消費期限 製造日含め10日
製造者 銀座アスター食品株式会社
東京都品川区西五反田5-1-8

【さまざまギフトにご利用いただけます】
◆ご用途◆
御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 福袋 春節 寒中見舞い 母の日 父の日 お盆 初盆 新盆 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中御見舞い 暑中御伺 暑中お伺い 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑お伺い お彼岸 敬老の日 お歳暮 御歳暮 退院祝い 御見舞 全快祝い 快気内祝い 快気祝い 卒業祝い 御卒業御祝 入学内祝い 入学祝い 入園内祝い 寿 御入園御祝 就職祝い ご就職祝 就職内祝 御礼 お礼 お祝い 内祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 御結婚御祝 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式 引出物 引き出物 引き菓子 祝御誕生日 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 還暦祝 長寿祝 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 御新築祝 昇進祝い 昇格祝い 周年記念 御開店祝 御開業祝 開店御祝い 定年退職 挨拶回り 開店お祝い お茶請け 御茶請け 転職 お餞別 寸志 贈答品 手土産 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 帰省土産 お土産 お花見 ひな祭り 雛祭り 端午の節句 こどもの日 重陽の節句 60代 70代 80代 祝

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ちょっとお高いのでスーパーセールで購入。店舗よりふかひれ小さい?と感じましたが10年以上前の記憶なので、こんなものだったかも。相変わらずお味は美味しかったです。立派な木箱は、選択制にしていただいてその分少しでもお安くなると嬉しいです。





新型コロナウイルス感染症に関する患者様へのお願い

 

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため患者様に再度お願いです。
 
受診患者様以外の付き添いは引き続きご遠慮いただいております。
ご夫婦での受診を希望される場合は事前にご連絡をお願いいたします。
 
本人や同居家族に37.5℃以上の発熱、咳、鼻水、息切れ、倦怠感、味覚障害などの症状がある方、濃厚接触者、またはその疑いのある方は、内科を受診のうえ、当院へご連絡ください。
 
十分な換気を行うため、窓を開けさせていただく時間帯があります。
感染リスク低減のため、ひざ掛けの貸し出しも休止させていただいております。
ご来院の患者様におかれましては、ご自身で防寒対策をおこなっていただくようお願いいたします。
 
ご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。
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・新型コロナウイルスの最新情報
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