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老舗の鰹節屋と茶処のお茶屋が共演 贅沢 だし茶漬け です。


【ふっくらと香り豊かな逸品】
金目鯛は鮮やかな赤い体色をしており、大きな目の水晶体が黄金色に光る事から、金目鯛の名前が付いたとされています。
「祝い魚」として祭事や祝いの席でも使われる縁起物の魚です。
静岡県下田産の高級魚 金目鯛は国内有数の漁獲量を誇ります。
地元の魚屋が丁寧に仕上げた金目鯛の白身は、脂がのり、ふっくらと柔らかく、上品な香りが特徴の絶品です。

【脂の乗りと旨味が格別な逸品】
南三陸志津川で大切に養殖された銀鮭は、外国から冷凍・輸入されてくる鮭とは異なり、水揚当日に 加工が可能なため、鮮度はバツグンです。
脂の乗った最高級銀鮭を、天然塩で旨みが際立つ様丁寧に仕上げました。
鮭はピリッと塩が効いてこそ、美味しさの光る魚、お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。

【貝柱から旨味溢れる逸品】
青森県陸奥湾産の厳選された新鮮な帆立を軽く炙り、旨味をぐっと引き上げ、プリプリの食感をそのままパックにしました。
貝柱から溢れる旨味が、更にお茶漬けの味を絶品にすること間違いなし。
ほたてのエキスがたっぷり出ているため、旨みとホタテの香りが豊かで、ホタテ好きにはたまらない逸品です。

【香ばしさと旨味が絡み合う逸品】
品質にこだわり、うなぎ養殖生産量が日本有数の愛知県産のうなぎを使用。
甘いタレで香ばしく蒲焼にしました。
タレはシンプルに醤油、砂糖、みりんのみで、化学調味料保存料不使用で仕上げました。
お茶漬けのだしとも相性抜群で、わさびをトッピングする等のアレンジ次第でひつまぶし風にもお召し上がりいただけます。

【脂の上品な旨味が染み出す逸品】
石巻のブランド鯖「金華鯖」を、このお茶漬け用に食べやすいサイズながらも食べごたえのある大きさでカットしました。
金華鯖とは、宮城県石巻市の金華山沖で漁獲され、石巻港に水揚げされた大型の真鯖のことを指します。
鯖は大きければ大きいほど脂の乗りがよいとされています。
たっぷりと脂がのってやわらかな身は、生臭みが一切なく、香りがよく上品な味わいです。

【風味豊かな味わい深い逸品】
天然真鯛水揚げ量で全国一位を誇る、長崎県産の天然真鯛を使用しました。
「花は桜、魚は鯛」や「海老で鯛を釣る」という言葉があるように、古くから日本で尊ばれ親しまれてきた魚です。
縁起の良い魚ですので、贈り物にも最適です。
肉厚で少ししまった身は食べ応えがあり、たんぱくで風味豊かな優しい味わいです。

【創業85年の鰹節屋】
焼津の老舗がつくった、旨味溢れる出汁
出汁には85年に渡り静岡県焼津で店を構える老舗の鰹節屋が吟味した国産のかつお節をベースに4種の国産厳選素材を使用した奥深い味わいのお茶漬け用出汁が誕生しました。旨味たっぷりの出汁がより一層具材の美味しさを引き立ててくれます。

茶処・静岡県牧之原大地からお届けします。
【注目の深蒸し製法とは?】
肉厚の茶葉の旨味と栄養を余すことなく取り出すため、
煎茶の3#12316;4倍長く蒸した手間暇かけた製法です。
おいしさと栄養が凝縮された濃い緑色となって湯呑みにそそがれます。

お茶漬け専用のお茶を一から作りました。
茶処、静岡のお茶屋「お茶の荒畑園」が、お茶の生産を一から行い、
特別に深煎りし焙煎した玄米と手摘み粉茶・高級抹茶を合わせました。
香り豊かな風味とさっぱりした口当たりがお茶漬にぴったりです。

【長期間 常温保存が出来て安心】
通常なら冷凍や冷蔵になる水産加工品を、加工会社の優れた技術により、美味しさをさらにアップさせつつ常温保存を可能にしました。
お届けから数ヶ月以上も常温保存が可能で、もう冷蔵庫で保存する必要はありません。
送る側もいただく側も安心できる お茶漬け ギフトです。


名称 抹茶入玄米茶・茶漬けの素(銀鮭・金目鯛・鰻・真鯛・帆立・金華鯖)
原材料名

抹茶入玄米茶:緑茶(静岡県産)・玄米・抹茶

茶漬けの素 銀鮭:[具材]銀鮭(国産)、清酒、食塩、[茶漬けの素]デキストリン、食塩、風味原料(かつお削りぶし、鰹節、さば節、焼あご煮干、昆布)、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節エキスパウダー、植物たん白加水分解物、粉末茶、三つ葉、酵母エキス/加工でん粉、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

茶漬けの素 金目鯛:[具材]金目鯛(国産)、食塩、[茶漬けの素]デキストリン、食塩、風味原料(かつお削りぶし、鰹節、さば節、焼あご煮干、昆布)、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節エキスパウダー、植物たん白加水分解物、粉末茶、三つ葉、酵母エキス/加工でん粉、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

茶漬けの素 うなぎ:[具材]うなぎ蒲焼(うなぎ(国産)、醤油、砂糖、みりん)、[茶漬けの素]デキストリン、食塩、風味原料(かつお削りぶし、鰹節、さば節、焼あご煮干、昆布)、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節エキスパウダー、植物たん白加水分解物、粉末茶、三つ葉、酵母エキス/加工でん粉、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

茶漬けの素 真鯛:[具材]真鯛(国産)、食塩、[茶漬けの素]デキストリン、食塩、風味原料(かつお削りぶし、鰹節、さば節、焼あご煮干、昆布)、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節エキスパウダー、植物たん白加水分解物、粉末茶、三つ葉、酵母エキス/加工でん粉、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

茶漬けの素 ほたて:[具材]ほたて(国産)、[茶漬けの素]デキストリン、食塩、風味原料(かつお削りぶし、鰹節、さば節、焼あご煮干、昆布)、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節エキスパウダー、植物たん白加水分解物、粉末茶、三つ葉、酵母エキス/加工でん粉、(一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む)

茶漬けの素 金華鯖:[具材]まさば(国産)、食塩、[茶漬けの素]デキストリン、食塩、風味原料(かつお削りぶし、鰹節、さば節、焼あご煮干、昆布)、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節エキスパウダー、植物たん白加水分解物、粉末茶、三つ葉、酵母エキス/加工でん粉、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

内容量 抹茶入玄米茶:30g(3gtimes;10ヶ)

茶漬けの素 ほたて(具材:20g、茶漬けの素:6.2g)×1個、茶漬けの素 銀鮭(具材:20g、茶漬けの素:6.2g)×1個、茶漬けの素 金目鯛(具材:1切、茶漬けの素:6.2g)×1個、茶漬けの素 真鯛(具材:1切、茶漬けの素:6.2g)×1個、茶漬けの素 うなぎ(具材:15g、茶漬けの素:6.2g)×1個、茶漬けの素 金華鯖(具材:30g、茶漬けの素:6.2g)×1個
保存方法 抹茶入玄米茶:高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい

茶漬けの素:直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください
賞味期限 製造日より4ヶ月
区分 食品
製造国 日本
販売者 (株)荒畑園
静岡県牧之原市布引原257 TEL:0120-28-2517
広告文責 (株)荒畑園  TEL:0120-28-2517
エビデンスメーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています   evidence















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遠方に住む祖父の誕生日プレゼントに注文させていただきました。誕生日の3日前の注文になってしまい、当日の日時指定は既にできなかったので指定なしで注文しましたところ誕生日当日に到着しました!注文時に日時や用途について記載はしませんでしたが、迅速な発送をして頂いたお陰です。すぐに電話があり《立派なものをありがとう!》ととても喜んでくれました!!是非また、購入させて頂きたいと思います。
お茶漬けだけだとと栄養のバランスが悪いので、荒畑園のお茶漬けでタンパク質も取れておいしいお茶と共にいただいています。 
贈答品として購入。味は分かりませんが、箱に高級感もあり進物用に適してると思います。箱の外にも賞味期限の記載があれば尚良しです。 

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